茄子消費は!電子レンジ使用でヘルシー「茄子の肉味噌かけ」・・レッスンはマカロンでした!! レシピあり

茄子消費は!電子レンジ使用でヘルシー「茄子の肉味噌かけ」・・レッスンはマカロンでした!!
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    おいしそう!

おはようございます 昨日のレッスンはマカロン作り・・・ 生徒さん達はピケ出ているかな?ヒビ割れていないかな?と焼き上がるまでオーブン の窓から覗きこんだりドキドキ、ワクワクしながらのマカロン焼き上がりを待ってい ます  パンやケーキ類はガスオーブンで焼く事が多いのですが、マカロンは石窯電気オーブ ンで焼きます、中を見ながら乾燥時間や焼き時間を調整しています。 途中経過も手軽に見ることができる......

pentaさん

pentaさん

大きな富士山の見える自宅で、今年の4月からは管理栄養士の夫と一緒に二人三極、趣味を生かしながら楽しく小さな自宅料理教室になりました。長年のカフェ経営の経験を生かした食育や減塩レシピをこれからは載せていきたいと思います。