レシピブログ
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おはようございます 昨日のレッスンはマカロン作り・・・ 生徒さん達はピケ出ているかな?ヒビ割れていないかな?と焼き上がるまでオーブン の窓から覗きこんだりドキドキ、ワクワクしながらのマカロン焼き上がりを待ってい ます パンやケーキ類はガスオーブンで焼く事が多いのですが、マカロンは石窯電気オーブ ンで焼きます、中を見ながら乾燥時間や焼き時間を調整しています。 途中経過も手軽に見ることができる......
トマトと茄子で夏ポトフ...
常備菜★鶏肉と茄子と蓮...
鰻と茄子の赤ワイン煮
茄子の中華風冷製
チーズの風味にこだわった濃厚バスクチーズケーキ
良質なカカオ豆香る、大人のショコラテリーヌ
たっぷりの丹波黒豆としっとりケーキの相性が抜群
昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
父の日ギフトにも!柔らかな焼きあなごLLサイズ
【贈答用に】わさびでいただく香ばしいおいしさ