一人の夕食は簡単に炒め物で・・新筍・茄子・鶏むね肉の甘辛バターしょうゆ炒め レシピあり

一人の夕食は簡単に炒め物で・・新筍・茄子・鶏むね肉の甘辛バターしょうゆ炒め
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    おいしそう!

おはようございます 「今年最後の新筍です」と言って生徒さんが朝堀り、すぐに大きな釜で茹でた ばかりの筍が持ってきてくれました 前回の筍は瓶に入れて保存してしまったので、嬉しい 早速夕食のおかずに・・・ 新筍・茄子・鶏胸肉の甘辛バターしょうゆ炒め 材料「1人分」  たけのこ(水煮・新)・・・100g  鶏胸肉・・・80gね 茄子・・・......

pentaさん

pentaさん

大きな富士山の見える自宅で、今年の4月からは管理栄養士の夫と一緒に二人三極、趣味を生かしながら楽しく小さな自宅料理教室になりました。長年のカフェ経営の経験を生かした食育や減塩レシピをこれからは載せていきたいと思います。