なすとピーマンの味噌炒め レシピあり

なすとピーマンの味噌炒め
  1. おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。 今回は、なすとピーマンの味噌炒めのご紹介。 夏の定番「なすとピーマンの味噌炒め」 、濃厚な味噌がしみ込んだなすはとってもジューシー。 プラス ピーマンの苦み が、こってりとした味にアクセントとなります。 今回は、 中国のお味噌「甜麺醤」 と 風味のある辛さ「豆板醤」 を使って、辛みと甘みがしっかりとした味噌炒めをご紹介します。 甜麺醤の濃厚な甘み は、病みつきになり......

ひよこさん

ひよこさん

ひよこ食堂店主、ひよこです。 ひよこ食堂の「ほっとするレシピ」をご紹介します。