レシピブログ
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ひよこ食堂店主、ひよこです。 今回は、ごぼうの柳川風どんぶりのご紹介。 しゃきしゃきごぼうとお肉を 卵でとじ柳川風 に、がっつりと丼ぶりでいただきます。 使うお肉は、牛肉でもなく豚肉でもなく… なんと 合びき肉 っ! 少量入れるだけで、 煮汁に十分なコク が出て、食べ応えのある柳川風に仕上がりますよ。 ●本日の食材 □ 2人前 ・干ししいたけ… 4枚 ・ごぼう… 1本 ・合びき肉… 50g ・卵......
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