ほたてご飯レシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、ほたて貝柱ご飯のご紹介。うま味が濃縮されている「乾燥ほたて貝柱」をぬるま湯で戻し、その戻し汁で炊き込みご飯を作ります。程よい塩気が効いた炊き込みご飯に、甘め錦糸卵・風味良く小ねぎを混ぜ合わせて食べ応え満点！ほたての風味が口いっぱに広がります～ ●本日の食材 □ ４人前・米… 3合・乾燥ホタテ貝柱… 5～6個・油揚げ… 2枚・卵… 3個 ......