いか大根レシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、いか大根のご紹介。旬のぶっとい大根をこっくりと煮て、「いか大根」でいただきます。いかのうま味がプラスされた煮汁でじっくり煮た大根は、味がしっかりしみ込みとってもやわらか～生姜の風味がアクセントになり、濃いめの味付けでご飯もお酒も進むこと間違いなしの一品です！ ●本日の食材 □ ４人前・大根… 2分の1本・いか… 2杯・生姜… 1か......