れんこんつくねレシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、れんこんつくねのご紹介。昨日に引き続きこちらも焼き鶏の定番、ふんわりとした食感がおいしいつくね。今回はれんこんを、半分はすりおろしに、残り半分をみじん切りにして入れ合わせます。ふんわりとした口当たりに、しゃきしゃきとしたの食感がおいしいつくねに仕上げますよ。 ●本日の食材 □ 6本分・れんこん… 10～12cm ・鶏ももひき肉… 200g 調......