鶏肉と大根のコチジャン煮レシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、鶏肉と大根のコチジャン煮のご紹介。鶏モモ肉をこんがり焼き、そのうま味大根にしみ込ませ、やわらかく煮ます。仕上げに韓国味噌・コチジャン＆ごま油を入れ、こってり濃厚な甘辛味に仕上げます。おかずにはもちろん、おつみみにもぴったりな一品です。 ●本日の食材 □ ４人前・鶏モモ肉… 450g ・大根… 3分の1本・にんにく… 2かけ・赤唐辛子… 2......