中華風筑前煮レシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、中華風筑前煮のご紹介。色んな野菜を鶏肉と一緒に煮る「筑前煮」、お正月に食べるのが定番ですが、日持ちもするのでたっぷり作って、２次活用・３次活用ができる便利な一品です。今回は、中華料理でよく使われる「八角」を入れ、独特の風味を効かせて作ります。最後にごま油を回し入れ、つやよくこってり仕上げましょう。 ●本日の食材 □ ４人前・干ししいた......