レシピブログ
ひよこ食堂店主、ひよこです。 今回は、大根と厚揚げのピリ辛味噌煮のご紹介。 味噌おでん風 に大根・厚揚げ・卵を、こってり濃厚 「ピリ辛味噌」 で煮ます。 甘辛い味噌に 豆板醤 をプラスして、後味ピリッと食欲のそそる味わいにします。 余った煮汁をご飯にかけてもおいしいですよぉ~ ●本日の食材 □ 4人前 ・卵… 3個 ・生姜… 1かけ ・大根… 3分の1本 ・厚揚げ… 1丁 調味料 ・だし汁… 2......
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