豚バラカレーレシピあり

1

おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、豚バラカレーのご紹介。イメージは洋食屋さんのポークカレー、ごろっと食べ応えのあるお肉にルーのみ「本格派カレー」をいただきましょう。豚バラ肉に負けないルーを作るべく、なんと使う玉ねぎは２個人参は４本っ！これをミキサーにかけペースト状にして、「ルーの素」を作ります。さらに肉・野菜のうま味が濃縮されたスープがプラスされ、驚き......