デミかつ丼レシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、デミかつ丼のご紹介。「ビーフシチュー」で残しておいた濃厚スープをリメイクして、特製デミグラスソースを作ります。隠し味に使うのは、なんと板チョコ！チョコレートの風味ある甘みが、やわらかい口当たりのソースにしてくれます。こんがり揚げたとんかつにたっぷりかけ、豪快にどんぶりでいただきます。 ●本日の食材 □ ４人前・豚ロース肉とんかつ用......