春のお花見弁当「野菜のキャベツ巻き浅漬け」レシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、春のお花見弁当「野菜のキャベツ巻き浅漬け」のご紹介。春のやわらかいキャベツに、千切りにしたきゅうり・人参・生姜をたっぷり巻きます。それを程よい塩梅の「漬け込み汁」につけ、即席浅漬けを作ります。お父さんたちにはもちろん、サラダ感覚で食べれるので、お子さんにも喜ばれると思います。野菜の甘みが引き立ち、しゃきしゃきとした食感がたまりませ......