なすそぼろ丼レシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、なすそぼろ丼のご紹介。豚ひき肉のうま味をなすに吸わせるように炒め、やわらかく煮てとろみをつけます。ほんのり甘めのそぼろあんが、なすにもご飯にもぴったり！なすもとろとろ、あんもとろ～りで、やさしい味わいがたまらないどんぶりです。 ●本日の食材 □ ４人前・生姜… 1かけ・ねぎ… 2分の1本・なす… 4～5本・豚ひき肉… 100g 調......