玄米ちらし寿司レシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、玄米ちらし寿司のご紹介。玄米のもっちりとした食感は、まるでもち米を食べているようなおいしさです。白米に比べ少々面倒なイメージがありますが、たっぷりの水に浸け、いつもより多めの水で炊けば上手に炊き上がります。甘辛く煮たしいたけ・ひじき・人参を酢飯に混ぜ合わせ、具だくさんで彩りのよいちらし寿司にします。 ●本日の食材 □ ４人前・玄米… ......