レシピブログ
ひよこ食堂店主、ひよこです。 今回は、肉団子と白菜の中華スープのご紹介。 白菜のおいしい季節、 大きな肉団子 と一緒に 中華スープ でいただきます。 肉団子には、みじん切りにした 野菜 + 豆腐 を加え ふんわり やわらかく仕上げます。 白菜・肉団子のうま味が、 しっかりスープしみ出し 、濃厚な味わいはたまりませんよ~ ●本日の食材 □ 4人前 ・干ししいたけ… 3枚 ・人参… 1/3本 ・ね......
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