丸ごと蒸しキャベツレシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、丸ごと蒸しキャベツのご紹介。Ｏｉｓｉｘさんから届いた三竹さんのあまっ娘キャベツ(愛知県産) を、豪快に丸ごと1個蒸し煮にしちゃいます。キャベツに切り込みを入れ、間に熟成させ塩豚をたっぷり挟み、うま味をしみ込ませて仕上げます。そのままでもおいしいキャベツ、蒸すことでさらに甘みが増し、やわらかくペロッと食べることができます～ ●本日の食......