レシピブログ
ひよこ食堂店主、ひよこです。 今回は、厚揚げと大根の煮物のご紹介。 厚揚げは ふっくら と煮え、大根には 煮汁がじんわ~り しみ込み… ほっこりとする やさしい味わい で、メインに合わせてあるとうれしい副菜です。 ●本日の食材 □ 4人前 ・大根… 1/3本 ・厚揚げ… 4枚 調味料 ・だし汁… 500ml ・みりん… 大さじ2 ・砂糖… 大さじ1 ・醤油… 大さじ3 ●つくりかた ① 大根......
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