レシピブログ
ひよこ食堂店主、ひよこです。 今回は、肉団子としいたけの中華風うま煮のご紹介。 豚ひき肉をしっかり混ぜ合わせこんがり揚げ、ふっくらジューシーな 肉団子 を手づくりします。 そのままで食べてもおいしい肉団子に 片栗粉 をまぶし、風味豊かな 干ししいたけの戻し汁 をベースにした煮汁にイン… すれば… とろ~りとろみがつき、 濃厚あんでこってりつやよく 仕上げます~ ●本日の食材 □ 4人前 ・干し......
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