レシピブログ
ひよこ食堂店主、ひよこです。 今回は、ひとくちチキン南蛮のご紹介。 風味豊かな南蛮だれに、こんがり揚げた 鶏ムネ肉 をしっかり絡め、極めつけは タルタルソース をたっぷりかけ 食べ応えのあるな味わい を堪能します。 火を入れるとぱさつきやすい鶏ムネ肉は、 酒をもみ込み一晩おく ことで驚き!しっとりとやわらかに。 タルタルソースには、みじん切りにした きゅうり を加えしゃきしゃき感をプラスします......
塩麹で万能調味料♪「柚...
<豚バラとセリのゆずこ...
白菜とエリンギのゆずこ...
柚子こしょう味噌の焼き...
いちごの里タルト
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日本三大和牛の一つ近江牛のすき焼き