レシピブログ
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ひよこ食堂店主、ひよこです。 今回は、栗おこわのご紹介。 秋のおいしい味覚のひとつ 栗 、手間暇かけて 鬼皮 と 渋皮 をむき、 定番のおこわ でいただきます。 ほくほくで甘~い栗が何とも言えず、もっちりとしたご飯に 栗の風味が しみ込み、まさに 秋を感じられる一品 です。 今回 もち米・米は、 1:1 で炊きましたが、割合はお好みで調節ください~ ●本日の食材 □ 4人前 ・栗… 1kg ・......
栗の渋皮煮
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