牛タンシチューレシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、牛タンシチューのご紹介。高級な一皿を家庭でも食べてみたい企画、なかなか手に入らない牛タン塊肉を使って定番のシチューを作ります。牛タンは、圧力鍋で下茹でをしてから、野菜・スープとともにもう一度圧力鍋で煮ます。と～ろとろのやわらかいタンに、コクのあるシチューがよく合います～ ●本日の食材 □ ４人前・牛タン塊肉… 600g ・にん......