牛すじのブラウンシチューレシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、牛すじのブラウンシチューのご紹介。定番の牛すね肉もいいけど、やわらか～く煮たとろとろの牛すじでシチューを作ります。うま味たっぷりの茹で汁にデミグラスソースを加え、時間をかけてソースを煮詰めます。少しの手間とたくさんの時間をかけて、コクのあるシチューいかがでしょうか～ ●本日の食材 □ 4人前・牛すじ肉… 1kg 調味料 [牛すじ用] ・に......