揚げなすの鶏そぼろあんかけレシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、揚げなすの鶏そぼろあんかけのご紹介。素揚げにしたなすはとろとろ～でジューシー、やさしい味わいの鶏そぼろあんを絡ませていただきます。あんかけには、生姜で風味良く赤唐辛子でピリッとした辛みを効かせ、とろ～っと仕上げます。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。 ●本日の食材 □ 4人前・生姜… 1かけ・赤唐辛子… 2......