レシピブログ
ひよこ食堂店主、ひよこです。 今回は、きのこと牛肉の黒こしょう炒めのご紹介。 黒粒コショウ を使って パンチのある辛み を効かせ、ご飯にもお酒にも合う炒め物を作ります。 やわらかい牛肉に 3種類のきのこ をたっぷり合わせ、合わせ香味料には お酢 をプラスして まろやかなコク があと引くおいしさです。 ●本日の食材 □ 4人前 ・牛切り落とし肉… 450g ・にんにく… 1かけ ・黒粒コショウ…......
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