大根のきんぴらレシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、大根のきんぴらのご紹介。煮物をして厚くむいた皮で定番のきんぴらを作ります。大根も少しだけ残っていたのでプラスして、彩よく人参を入れ、ちくわも入れ食べ応えをアップ、大根の葉を塩ゆでにしてトッピングしました。地味な一品でも少しの手間でおいしそうな一品に。ほっとする味わいは箸休めにぴったりです。 ●本日の食材 □ 4人前・大根の皮… 1/2本分 ......