もやしのあんかけオムレツレシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、もやしのあんかけオムレツのご紹介。もう一品欲しいなってときに、母が野菜オムレツをよく作ってました。野菜を炒めて卵で包んだシンプルな一品。もやしちゃんが安かったので真似っこすることに。炒めるともやしから水が出るので、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけ一工夫してみました。卵でふんわり包み、しっかりした味わいのあんかけをかけてお召し上がりください～......