Ｗあんぱん

15

おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、Ｗあんぱんのご紹介。寒くなる前にパンをたくさん焼きたい、焼きと揚げでＷあんぱん。何がなくてもあんこが大事、小豆はことこと煮て同量の砂糖を加えて練り上げました。いつになくおいしいあんこができあがりました。いつもの生地にほんの少しバターを加え、しっかり捏ねリッチなパン生地を作りましたが… 粉を変えたせいか水分が少し足りなかったようで、もう一つ思うようなあ......