白花豆レシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、白花豆のご紹介。北海道産の白花豆を購入、水に一晩つけて戻すと2cmほどのぷっくらとした豆に変身します。上品な甘さに仕上げたかったので、砂糖はグラニュー糖を使い量もやや少なめにしました。お弁当や副菜など箸休めにぴったりの一品です。 ●本日の食材 □ 4人分・乾燥白花豆… 150g 調味料［みつ］【A】・水… 200ml ・グラニュー......