きゅうりの丸っと煮レシピあり

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おいしそう！

じっくり時間をかけて煮たきゅうりはまるで別物。しっかりとした味わいで、箸がスーッと通るほどやわらかく煮ます。 ●本日の食材 □ 4人分・きゅうり… 5本・生姜… 1かけ・赤唐辛子… 1本調味料［煮汁］【A】・だし汁… 400ml ・酒… 大さじ2 ・みりん… 大さじ1 ・砂糖… 大さじ1 ・醤油… 大さじ2 ●つくりかた ① きゅうりは塩をふってまな板の上で転がし、塩を洗い......