揚げなすの甘みそ和えレシピあり

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おいしそう！

甘みそがなす、ししとうにこってり絡んでおいしいこと。ご飯にもお酒にもぴったりな一品です。 ●本日の食材 □ 4人分・なす… 5本・ししとう… 10個調味料・塩… 適量・揚げ油… 適量［甘みそ］【A】・赤みそ… 大さじ2 ・酒… 大さじ1 ・みりん… 大さじ1 ・砂糖… 大さじ1 ・醤油… 小さじ2 ●つくりかた ① なすはへたの回りに切り目を入れがくをむき取り、縦半分に切り深......