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肉厚の万願寺とうがらしを丸ごと豚バラ肉と一緒に炒めます。 甘辛いたれが食欲をそそる一品です。 ●本日の食材 □ 4人分 ・万願寺とうがらし… 12~15本 ・にんにく… 1かけ ・赤唐辛子… 2本 ・豚バラ薄切り肉… 200g 調味料 ・サラダ油… 適量 ・黒コショウ… 適量 [豚肉用] 【A】 ・酒… 小さじ2 ・醤油… 小さじ2 ・コショウ… 適量 ・片栗粉… 小さじ2 [合わせ調味料] ......
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