レシピブログ
鶏ムネ肉は、丸めてこんがり揚げやわらかい口当たりに。 レモン汁をプラスした甘酸っぱいたれが食欲をそそりますよ。 ●本日の食材 □ 4人分 ・鶏ムネ肉… 350g ・なす… 1本 ・ししとう… 16個 ・大葉… 4枚 ・ご飯… 適量 調味料 ・揚げ油… 適量 [鶏肉用] 【A】 ・酒… 大さじ1 ・塩… 小さじ1/2 ・砂糖… 小さじ1/4 [たれ] ・酒… 大さじ4 ・みりん… 大さじ4 ・醤......
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