きゅうりのあっさり煮びたしレシピあり

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おいしそう！

お汁がしっかりしみ込み、生姜の風味がアクセントに。食欲がないときでも、冷たくてあっさりとしているので箸が進みます。 ●本日の食材 □ 4人分・きゅうり… 5本・生姜… 1かけ調味料［煮汁］【A】・だし汁… 400ml ・酒… 大さじ2 ・みりん… 大さじ1 ・醤油… 小さじ2 ・塩… 小さじ1/4 ●つくりかた ① きゅうりは塩をふってまな板の上で転がし、塩を洗い流し両端を切り落......