冷やしきつねうどんレシピあり

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おいしそう！

おいなりさんでたくさん煮た油揚げを冷たいうどんにのせて。暑い日は、つるっとのどごしの良い麺が進みます。 ●本日の食材 □ 4人分・オクラ… 4～6本・うどん… 4玉・油揚げの甘煮 … 4枚・温玉… 4個調味料［つゆ］・だし汁… 300ml ・みりん… 大さじ3 ・醤油… 大さじ2と1/2 ●つくりかた ① 鍋にだし汁・みりんを入れひと煮立ちさせ醤油を加え、熱が取れたら冷蔵庫で......