アスパラガスとミニトマト卵ソース和えレシピあり

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おいしそう！

色鮮やかな赤・黄・緑の和え物。卵ソースに甘みのあるミニトマト、ほろ苦いアスパラガスがよく合います。 ●本日の食材 □ 2～3人分・アスパラガス… 3～4本・ミニトマト… 8個・卵… L 4個調味料［卵ソース］・塩… 小さじ1/4 ・砂糖… 小さじ1/2 ・マヨネーズ… 大さじ1/2 ●つくりかた ① アスパラガスは下2～3cmを切り落とし、皮が硬い部分をピーラーで薄くむき斜め......