レシピブログ
じっくり炊く粥は、米のおいしさを堪能することができます。 小豆の風味を生かして、米と一緒に炊きます。 ●本日の食材 〇 4~6人分 米… 1.5合 小豆… 30g 水… 1400ml ●つくりかた ① 鍋で米を研ぎ、小豆・水を入れふたをして火にかけます ② 蒸気が吹き出してきたら、 極弱火で30~35分 炊き、15~20分ほど蒸らして完成! ●ひよこのポイント 気密性の高い鍋を使い、沸騰したら......
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