がんもどきレシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、がんもどきのご紹介。がんもどきって… 買ってきたものを甘辛く煮ることが多いですよね。「お豆腐をつぶして揚げたのが、かんもどき」ってことは意外と簡単に、家庭でも作れるのでは！？手作りのがんもどきを、揚げたてアツアツで食べてみませんか？?@ 木綿豆腐は、上から重石を置いて、30分以上しっかり水切りします?A 乾燥こんぶは、さっと水洗いし、水に5分浸けて戻し水気をし......