レシピブログ
ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、和風ハンバーグ入り油揚げの巾着煮のご紹介。煮汁がよくしみ込む油揚げは、煮物には欠かせませんよね。そして、ほどよい油加減が煮物にいいコクをプラスしてくれます。いつもであれば、小さく切って使う油揚げを、今回は巾着袋にして使います。中には「和風ハンバーグ」を入れて、中身ぎっしりの巾着煮のご紹介です。?@ 油揚げは半分に切って、すりこぎなどで表面を転がし口を広げます?......
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