レシピブログ
ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、トマトとしめじの煮込みハンバーグのご紹介。煮込みハンバーグには濃厚なデミグラスソースが欠かせませんが、野菜を何時間も煮込んで作る本格的なデミグラスソースは、家庭で作るのは難しいですよね…今回ご紹介する煮込みハンバーグは、トマトとしめじプラスたっぷりの赤ワインで煮込みますよ!トマトの程よい酸味・しめじの豊かな香り、そして濃厚なコクを出してくれるのが赤ワインです。本......
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