もち麦とキビの冷た～い鰻茶漬け

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おいしそう！

今日は二の丑！7月の丑の日は、仕事が忙しくて閉店間際のデパ地下で半額で購入した、うな重を食べました・・・（笑）最近はあまり暑くない日が続いていますが、週末からはまた猛暑日が続くとか今のうちに食べて夏バテ防止をしましょう。夏バテ防止に効果的な雑穀は、「麦」と「キビ」！ビタミンＢ1のほか、夏は汗で失いやすいカリウムが豊富。今回はもち麦＆もちキビご飯を焼きおにぎり風にした、冷たい鰻茶漬けです。 ......