紫外線対策！手羽元とブロッコリーのバジルソース

紫外線対策！手羽元とブロッコリーのバジルソース
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    おいしそう！

料理紹介

ビタミンCとコラーゲンをたっぷり摂って、紫外線対策に！

★材料

(2人分)

  • 鶏手羽元

    ４本

  • 新じゃが芋

    大１個

  • ブロッコリー

    １/２房

  • 赤パプリカ

    １/４個

  • バジルソース

    大さじ１

  • 塩・胡椒・オリーブオイル

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    じゃがいもは皮をよく洗い、水から茹でる。ブロッコリーは小房に分け、お湯で茹でて水にとる。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルをひいて、塩・胡椒した鶏手羽元を皮から焼く。両面を焼いたら、カットしたじゃがいもを加えて焼色をつける。

  3. 3.

    ブロッコリーと５mm幅にカットした赤パプリカを加えて炒める。さらにバジルソースを加えて、さっと絡め、お皿に盛って完成！

★ワンポイントアドバイス

バジルソースは加熱すると香りがすぐとんでしまうので、炒めるときは最後にサッと絡める程度にしてください。

“食べるボディメイク”アドバイザー　chitoさん

“食べるボディメイク”アドバイザー　chitoさん

【ライバルは20歳の自分！】を合言葉に、30代女性が働きながらでも実践しやすい高タンパク質メニューの紹介、スポーツジムの通い方、筋トレとビジネスの関係、自分の筋肉との向き合い方などを紹介しています。