バレンタインに♡フライパンで出来ちゃうチョコケーキ

家族や恋人、友達と楽しくバレンタイン♪♪♪♪
欲張りメンズにもぴったり！

牛乳パックをそのまま型にして、
20分で出来ちゃう、チョコケーキです。

1.
牛乳パックを、底と蓋の部分を切り抜いて、3.5cm位の輪切りにします。内側に、たっぷり油を塗っておく。
2.
卵は、卵黄と卵白に分けておく。
3.
ボールに、1の卵黄、ホットケーキミックス、牛乳、ヨーグルト、ココアを入れてよく混ぜておく。
4.
卵白は、軽く泡立てて、砂糖を加え、角が立つまでしっかり泡立てる。
5.
３のボールに４を数回に分けて入れ、その都度ゴムベラで切るように混ぜる。
6.
フライパンに、クッキングシートを敷いて牛乳パックの型をのせて、1番弱い火にして、５の生地を7分目まで流し込む。蓋をして10分焼く。
7.
10分たったら蓋をとり、うえにもう1枚クッキングシートをかぶせ、平らないお皿の上にひっくり返し、そのままスライドさせて再びフライパンに入れて、更に10分焼く。
8.
型から外し、お好きなトッピングをしたら出来上がり。