フライパンで出来ちゃう☆桜のケーキ

牛乳パックを使ってフライパンで焼くケーキ♪春バージョン♡
ピンク色の桜ケーキです。

牛乳パックを使って固めた苺のアイスケーキを添えて〜
(アイスケーキのレシピは、2つ前をみて下さい。)

1.
※牛乳パックを、3.5cm位の輪切りにします。これを4つ用意する。
内側に、油を塗りクッキングシートを敷いておく。

※卵は、卵黄と卵白に分けておく。
2.
ボールに、1の卵黄、牛乳、ヨーグルト、ホットケーキミックス、食紅、さくらパウダーを入れてよく混ぜておく。
3.
卵白は、軽く泡立てて、砂糖を加え、角が立つまでしっかり泡立てある。
4.
３のボールに４を数回に分けて入れ、その都度ゴムベラで切るように混ぜる。
5.
10分たったら蓋をとり、うえにもう1枚クッキングシートをかぶせ、平らないお皿の上にひっくり返し、そのままスライドさせて再びフライパンに入れて、更に10分焼く。(焼き時間は、コンロやフライパンによって変わるので、調整して下さい。フライパンは、なるべく底の厚いものを使用して下さい。
6.
型から外し、生クリーム、桜の花、桜パウダーなどお好きなトッピングをしたら出来上がり。