ベーコンクリームパスタ〜ハロウィンバージョン

ハロウィンのパーティーにもぴったり！
クリームパスタに、かぼちゃ形のかぼちゃサラダを飾りました。

1.
※ ベーコンは、1cm幅に切っておきます。

グループA生クリーム 100cc、牛乳 50cc、白だし小さじ1は、合わせておきます。
2.
パスタは、たっぷりのお湯に1%の塩を入れて、茹でます。茹で時間は、1分短くします。
3.
フライパンに油を敷き、ニンニク(みじん切り)を入れて中火にかけます。ニンニクがふつふつしてきたら、弱火にして薄いきつね色になるまでじっくり炒めます。ベーコンを入れ、中火にし炒めます
4.
❸に茹で汁を少々入れます。さらに、❶を入れて弱火で軽く煮詰め、塩で味を調えます。
5.
❹に茹で上がったパスタを入れ、ソースと絡めながら混ぜます。粉チーズ、胡椒を入れてかるくまぜ、お皿に盛り付けます。
6.
かぼちゃの飾りは、マッシュしたかぼちゃに、マヨネーズを少々入れて混ぜたものを丸めます。爪楊枝を押し当てて筋をつけ、かぼちゃの皮や海苔で顔をつけます。