◎ 冬の味覚

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おいしそう！

冬将軍の足音が聞こえ始めました　　冬到来の寂しさを掻き消してくれるのが、寒くなると美味しくなる食べ物たちいろいろあるけれど、外せないのは、やっぱりジビエ。　昨夜は【Ｌｅ　Ｃｌｏｓ】で冬の味を堪能してきましたこのお店の、じっくり熟成させて美味しくなった頃にテーブルに登場するジビエ料理を毎年楽しみにしているんです鯖の前菜や、いくらのリゾット (これも美味しいんです。あまりに美味しいので昨......