レシピブログ
こんばんは 管理人です 明後日の7月7日は七夕ですね 七夕の行事食はあまり知られていないようなのですが 昔は、七夕には『索餅』(さくへい)と呼ばれるお菓子が 食べられていたそうです。 索餅は、小麦粉と米の粉を練って縄状にしたものでしたが これを『索麺』(さくめん)とも呼ばれていて この『さくめん』が、時代を経て『そうめん』になりました。 今回は七夕料理にも使える 『ベビーそうめん』 を ご紹介し......
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