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野菜をあらかじめ炒めてから牛肉を加えるので お肉か柔らかく仕上がりますよ 牛肉と筍の炒め煮 【材料】 ● 牛肉 ・・・ 150〜200g ● 筍の水煮 ・・・ 1/2個 ● エリンギ ・・・ 2本 ● 人参 ・・・ 少量 ☆ だし醤油 ・・・ 大さじ3 ☆ みりん ・・・ 大さじ2 ☆ お酒 ・・・ 大さじ2 ☆ お砂糖 ・・・ 小さじ1 【作り方】 ?@ ☆の調味料は混ぜておき、野菜は食べや......
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