トロトロ染みしみ～出汁が美味しぃ＊牛スジと大根の煮モノ to おだしの話レシピあり

2

おいしそう！

こんばんは ☆ 牛スジ、大好物だったな～と思って( ´艸｀) 久しぶりにコトコト煮て、だし汁であっさり系の牛スジと大根の煮物を作りました♪ 大根は、5分くらいでいいので、下ゆでしておくと味がよく染みます♪ だし汁は、友達にお土産で貰った《のど黒だし》を使いましたが、お好みで♪ 醤油+塩を薄口醤油にしても ◎ ‥* 使ったおだし↓ 初・島根県ののど黒です。椎茸・昆布・かつお節も入って、......