茄子がジューシ〜♪長茄子の肉詰めレシピあり

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おいしそう！

こんばんは☆ 水分たっぷりの茄子をくり抜いて、豚ひき肉に混ぜたジューシーな茄子の肉詰め作りました♪ サッと書いたレシピが迷子になっちゃったので、もう一度、確認兼ねて夕飯に(^^;; ノートにまとめとかないとですね …（汗）ちなみに竹輪は斜め薄切りにして。フライパンにマヨネーズをしいて火にかけ、マヨネーズの油が出てきたら、竹輪を加えて炒めて、塩少々と青海苔......